ഇവയെ സൂക്ഷിക്കുക; പ്രമേഹം വിളിച്ചുവരുത്തും ഭക്ഷണങ്ങൾ!
ശരീരത്തിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയാതെ വരുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത ആരോഗ്യാവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം. ലോക പ്രമേഹ ദിനമായ ഇന്ന്, പ്രമേഹ സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. (Foods that increase risk of Diabetes)
മധുര പാനീയങ്ങൾ:
സോഡ, പഴച്ചാറുകൾ തുടങ്ങിയ മധുര പാനീയങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനു പകരമായി സാധാരണ വെള്ളം, മധുരമില്ലാത്ത ചായ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങൾ:
ബേക്കൺ, സോസേജുകൾ എന്നിവയിൽ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന അളവിൽ സോഡിയവും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രമേഹ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. തൊലി നീക്കം ചെയ്ത ചിക്കൻ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പോലെയുള്ള പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും ചിപ്‌സും:
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി അനാരോഗ്യകരമായ എണ്ണകളിൽ വറുക്കുന്നതാണ്. ഇത് ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും.
വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ:
വറുത്ത ചിക്കൻ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ വീക്കം, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. പകരം, പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ബേക്ക് ചെയ്തതോ ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
Read also: വെറും വയറ്റിൽ പപ്പായ; ഗുണങ്ങൾ ചില്ലറയല്ല!
ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ:
കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രമേഹ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ കൊഴുപ്പില്ലാത്തതോ ആയ പാൽ, തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ:
സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, കുക്കികൾ എന്നിവയിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ പ്രമേഹത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
കൃത്രിമമായി മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ:
കലോറി കുറവാണെങ്കിലും, കൃത്രിമ മധുരപാനീയങ്ങൾ പ്രമേഹ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
മധുരപലഹാരങ്ങൾ:
കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയും അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രമേഹ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈന്തപ്പഴം, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ ശീലമാക്കാം.
മിതത്വമാണ് അടിസ്ഥാനം എന്നോർക്കുക. സമീകൃതാഹാരവും ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുന്നതും പ്രമേഹസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
Story highlights: Foods that increase risk of Diabetes
