അഞ്ച് കോഴിമുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഒരു കാടമുട്ടയിലൂടെ ലഭിക്കുമെന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയിലുണ്ട്. കാട മുട്ട ആഴ്ചയില്‍....

ഏറെ പ്രത്യേകതകൾ ഉള്ള ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണ് മുട്ട. കാരണം പോഷകഗുണങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മുട്ടയിൽ. ദിവസവും ഓരോ മുട്ട വീതം കഴിച്ചാൽ....

നിർഭാഗ്യകരമായ ചില സംഭവങ്ങൾ ലോക ശ്രദ്ധനേടാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ ചർച്ചയാകുകയാണ് അമേരിക്കയിൽ നടന്ന ഒരു ട്രക്ക് അപകടം. 13,000 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള....

പോഷകഗുണങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷ്യ വിഭവമാണ് മുട്ട. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മുട്ട ഭക്ഷണ പ്രേമികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ദിവസവും ഓരോ മുട്ട വീതം കഴിച്ചാൽ പക്ഷപാതം, വിളർച്ച....

ഏറ്റവും സുലഭമായി ചെറിയ വിലയിൽ മാർക്കറ്റുകളിൽ ലഭ്യമാകുന്ന പോഷകഗുണങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷ്യ വിഭവമാണ് മുട്ട. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മുട്ട ഭക്ഷണ പ്രേമികൾക്ക്....

മിക്കവരുടെയും ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതും, ചിലരുടെ ദിവസം അവസാനിക്കുന്നതും വരെ മുട്ട വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ചുകൊണ്ടാണ്. ഏറ്റവും സുലഭമായി ചെറിയ വിലയിൽ മാർക്കറ്റുകളിലും....

ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് മുട്ടയുടെ സ്ഥാനം വളരെ വലുതാണെന്ന് വിശ്വസിച്ചിരുന്നവരായിരുന്നു നമ്മൾ. എന്നാൽ കൊളസ്‌ട്രോളും ഹൃദ്രോഗവും  മിക്കവരിലും കണ്ടുതുടങ്ങിയതോടെ മുട്ടയെ സംശയത്തിന്റെ....

ഒരു ഓംലെറ്റ്… ഒരു മുട്ടപപ്പ്സ്, ഒരു മുട്ടക്കറി, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഒരെണ്ണം… തുടങ്ങി മിക്കവരുടെയും ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതും, ചിലരുടെ ദിവസം....