നൂഡിൽസ് കഴിക്കുമ്പോൾ ദഹനക്കേട്? എങ്കിൽ ഈ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് പറയുന്നത് കേൾക്കൂ..

ചില ആഹാരങ്ങൾ നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ തന്നെ താറുമാറാക്കാറുണ്ട്. ജനപ്രീതി ഏറെയുണ്ടെങ്കിലും ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ലാത്ത ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനാകാറുമില്ല. അത്തരത്തിൽ എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ടം....

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തിടുക്കം വേണ്ട; പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടമായേക്കാം!

വേഗതയേറിയ ലോകത്ത്, തിരക്കിട്ടുള്ള ജോലികൾക്കിടയിൽ തിരക്കിട്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള പ്രവണത ആളുകളിൽ കൂടുതലാണ്. തിരക്കുകൾക്കിടയിൽ ആസ്വദിച്ച് സമാധാനത്തോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ....

സൂക്ഷിക്കുക! ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ മുടികൊഴിച്ചിലിന് കാരണമായേക്കാം

നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഹോർമോൺ ബാലൻസ്, പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ്, എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നതിനാൽ മുടി കൊഴിയാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ....

‘ഏലയ്ക്കക്കും ചിലതൊക്കെ ചെയ്യാനുണ്ട്’; ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം!

ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലം. അവശ്യ പോഷകങ്ങളാലും ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളാലും സമ്പന്നമായതിനാൽ ഇതിന് നിരവധി....

കാപ്പിക്കൊപ്പം നെയ്യുടെ കലക്കൻ ട്വിസ്റ്റ്; ദിവസം തുടങ്ങാം ‘ഗീ കോഫി’ക്കൊപ്പം!

നമ്മുടെ സാധാരണ കാപ്പിയെ കൂടുതൽ പോഷകപ്രദമാക്കാൻ ഒരു ലളിതമായ ചേരുവയ്ക്ക് സാധിക്കും. എന്താണെന്നല്ലേ? ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാൽ നിറഞ്ഞ നെയ്യാണ് കാപ്പിക്ക്....

ലോകത്തെങ്ങും പാട്ടാണ് കോഴിക്കോടിന്റെ ബിരിയാണിപ്പെരുമ ; മികച്ച രുചിപ്പട്ടികയിൽ വീണ്ടും പാരഗൺ

മലബാറിന്റെ രൂചിപ്പട്ടികയില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാത്ത പേരാണ് കോഴിക്കോട് നഗരത്തിലെ പാരഗണ്‍. ഈ ഹോട്ടലിലെ ബിരിയാണിപ്പെരുമ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ മനസിലും ഇടംപിടിച്ചുവെന്ന് വീണ്ടും....

ഈ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്!

അവശേഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കൂടുതൽ നേരം ഫ്രഷ് ആയിരിക്കാനും പിന്നീട് ആസ്വദിക്കാനും നമ്മൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് പതിവാണ്. എന്നാൽ എല്ലാ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളും....

രാത്രി ഭക്ഷണം നേരത്തെയാക്കാം.. ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധി…!

രാത്രി വൈകി ഉറങ്ങാനും രാവിലെ വൈകി എണീക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ പലരും. ഈ ജീവിതശൈലി മിക്കവരുടെയും രീതിയായി മാറിയതോടെ രാത്രി....

ഹൃദയാഘാതം മുതൽ സ്ട്രോക്ക് വരെ; പ്രഭാതഭക്ഷണവും അത്താഴവും വൈകുന്നത് ക്ഷണിക്കും അപകടങ്ങൾ!

നന്നായി വൈകി പ്രഭാതഭക്ഷണവും അത്താഴവും കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിൽ പിന്നാലെ വരുന്ന അപകടങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണവും അത്താഴവും നേരത്തെ കഴിക്കുന്നത്....

ഈ തണുപ്പുകാലത്ത് ഇവ ശീലമാക്കാം; ‘ശരീരത്തിന് ചൂടേകും ഭക്ഷണങ്ങൾ’

ഡിസംബർ മാസം എന്നാൽ തണുത്ത കാറ്റും, ചെറിയ തണുപ്പുള്ള രാത്രികളുമൊക്കെയല്ലേ നമ്മുടെ ഓർമകളിൽ. പണ്ടത്തെ തണുപ്പൊന്നും ഇപ്പോൾ ഇല്ലെങ്കിലും കുഞ്ഞൻ....

ഒമ്പത് വര്‍ഷത്തിനിടെ കഴിച്ചത് 627 തവണ; ഇഷ്ടഭക്ഷണത്തിനായി യുവതി ചെലവാക്കിയത് 32 ലക്ഷം രൂപ

സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരുമില്ല. ഇഷ്ടഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി എത്ര രൂപയും ചെലവഴിക്കാനും മടിയില്ലാത്തവരെ നമുക്കിടയില്‍ കാണാം. അതുപോലെ തന്റെ ഇഷ്ടഭക്ഷണത്തിനായി....

മറവി രോഗത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാം; മസ്തിഷ്‌ക ആരോഗ്യത്തിന് ശീലമാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ

കഴിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങൾ ഒരു മനുഷ്യന്റെ ശരീരത്തെയും മാനസിക ആരോഗ്യത്തെയും വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കാറുണ്ട്. മാത്രമല്ല, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും പ്രവർത്തനത്തിലും ഭക്ഷണത്തിന് പ്രാധാന്യമുണ്ട്.....

വിശക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിനു രുചികൂടുന്നതിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്!

പൊതുവെ മനുഷ്യർ ഭക്ഷണപ്രിയരാണ്. ഒരാളുടെ മനസ്സിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ എത്താനുള്ള വഴി ആഹാരമാണെന്നു പറയാറുണ്ട്. ആരോഗ്യമായി ഇരിക്കാനും മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനുമൊക്കെ....

വായിൽ കപ്പലോടിച്ച് കേരളീയം കലാമേള; വയറും നിറയും മനസ്സും നിറയും!

തിരുവനന്തപുരം കനകക്കുന്ന് കൊട്ടാരവളപ്പിലെ കുടുംബശ്രീ സ്റ്റാളുകളിൽ വൻ തിരക്കാണ്. കേരളീയം കലാമേളയ്ക്ക് പോയാൽ നല്ല പരിപാടികൾ കാണാം, ഒപ്പം കിടിലൻ....

ജപ്പാനിലെ ക്യോട്ടോയിൽ വൈറലായി ടേസ്റ്റി ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും; ഈ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നത് രണ്ട് ജാപ്പനീസ് പുരുഷന്മാർ!

സാംസ്കാരിക കൈമാറ്റം അടുത്തിടെയായി സമൂഹത്തിൽ വളരെ സജീവമായി നടക്കുന്നുണ്ട്. സിനിമാ ആസ്വാദനത്തിൽ തുടങ്ങി തനത് രുചികളിൽ പോലും ആ സമീപനം....

ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ചിക്കൂ..- സോഷ്യലിടങ്ങളിൽ തരംഗമായി പഴങ്ങൾകൊണ്ടുള്ള ചായ

ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളിലെ ചില വിചിത്രമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ സമൂഹമാധ്യമങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധനേടാറുണ്ട്. പലതും കൗതുകം സൃഷ്ടിക്കുന്നവയാണ്. ചിലതാകട്ടെ, എന്തൊരു വിചിത്രം എന്ന് തോന്നിപ്പിക്കുന്നതും.....

കൊച്ചിയിലെ ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ലിസ്റ്റിൽ ഇനി ഇതും; ഹിറ്റായി മാറുന്ന ബിരിയാണി കട!!

ബിരിയാണി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരാണല്ലേ? എന്തെല്ലാം വ്യത്യസ്ത തരം ബിരിയാണികളാണുള്ളത്. മലബാർ ദം ബിരിയാണി, തലശ്ശേരി ബിരിയാണി, കൊച്ചി സ്റ്റൈൽ ബിരിയാണി,....

രുചിയേറെ, പക്ഷേ എരിവ് അധികമായാൽ..!

ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത അവ എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ് എന്നുള്ളതാണ്. ഏതുഭക്ഷണമായാലും ഇന്ത്യക്കാർ വളരെ അപൂർവമായേ എരിവിന്റെ....

നല്ല ഉറക്കത്തിന് ഉൾപ്പെടുത്താം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ജീവിതശൈലികളും കൊണ്ടും സമ്മർദ്ദം കൊണ്ടും ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നവരാണ് ഇന്ന് മിക്കവരും. ഇൻസോമ്നിയ എന്ന ഉറക്കമില്ലായ്മ ഗുരുതരമായ ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ്.....

21 തരം ഇഡ്ഡലി, 21 തരം ചമ്മന്തി, 51 തരം ചായ; ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്‌പോട്ട്

ഫുഡ് ടൂറിസം ഇന്നൊരു ട്രെൻഡാണ്. രുചികരമായതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എവിടെ വരെയും പോകാൻ നാം തയാറാണ്. ബർഗർ മുതൽ....

Page 1 of 71 2 3 4 7