നിശബ്ദതയിലും വാചാലമാകുന്ന കൊച്ചിയിലെ ചില രാത്രി യാത്രകൾ

രാത്രികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഭംഗിയാണ്. നിലാവിന്റെ ചെറുവെളിച്ചത്തിൽ ആകാശത്തെ നക്ഷത്രങ്ങളെപോലെ അങ്ങിങ്ങായി ഉയർന്നുനിൽക്കുന്ന കെട്ടിടസമുച്ചയങ്ങളും, രാത്രിയുടെ നിശബ്ദതയിലും വാചാലനാകുന്ന റോഡുകളും, കൊച്ചിയുടെ സൗന്ദര്യം വിളിച്ചോതുന്ന കായലുകളും മാളുകളും കെട്ടിടങ്ങളുമെല്ലാം ഇവിടെത്തുന്ന ഓരോ യാത്രക്കാരോടും  കൊച്ചിയുടെ പഴമയും പാരമ്പര്യവും വളർച്ചയുമെല്ലാം പറയാതെ പറയുന്നുണ്ട്. കൊച്ചിയുടെ ഭംഗി തൊട്ടറിയണമെങ്കിൽ രാത്രി യാത്രകൾ തന്നെ വേണം. കൊച്ചിയുടെ ഭംഗിയും രൂപവും ഭാവവുമെല്ലാം അടുത്തറിയാനും രാത്രിയേക്കാൾ മികച്ചൊരു സമയമില്ല. പകലിന്റെ തിരക്കും വേനലിന്റെ ചൂടുമെല്ലാം കെട്ടടങ്ങുന്ന രാത്രിയിൽ ഒരു പ്രത്യേക രൂപവും ഭാവവുമൊക്കെയാണ് ഈ സിറ്റിയ്ക്ക്.

കാവ്യാത്മകമായി പറഞ്ഞാൽ  കണ്ണുകളിൽ പ്രണയവും ചുണ്ടുകളിൽ സ്നേഹവുമായി നിൽക്കുന്ന ഒരു സുന്ദരിയെപോലെ…കൊച്ചിയിൽ വന്നിറങ്ങുന്ന ഓരോ അതിഥികളും   കൊച്ചിക്കാർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവരാണ്. ഇവിടെ കാലുകുത്തുന്ന ഒരു സഞ്ചാരിയ്ക്ക് മുന്നിലും ഇനി എവിടെ പോകും എന്ന്  സംശയം വരാറില്ല.. പകരം ആദ്യം എവിടേക്ക് എന്നതു മാത്രമായിരിക്കും ചിന്ത. അത്രമാത്രം മനോഹര സ്ഥലങ്ങളുണ്ട് ഈ കൊച്ചു നഗരത്തിൽ. മറൈൻ ഡ്രൈവ്, ഫോർട്ട് കൊച്ചി, സുബാഷ് പാർക്ക്, ബോട്ട് ജെട്ടി, മംഗള വനം അങ്ങനെ കൊച്ചിയുടെ ഹൃദയ ഭാഗത്തോട് ചേർന്ന് നില്ക്കുന്ന ഒരുപാട് സ്ഥലങ്ങൾക്കൊപ്പം കൊച്ചിയുടെ ഉൾഭാഗങ്ങളിലും പ്രകൃതി സുന്ദരിയായും ഒപ്പം ഗ്ലാമറസായുമൊക്കെ നിൽക്കുന്ന നിരവധി സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്.

Read also: രുചികൊണ്ട് മാന്ത്രികം സൃഷ്ടിക്കുന്ന കൊച്ചിയിലെ ചില ഭക്ഷണശാലകൾ

കൊച്ചിയിലെ സുന്ദര രാത്രികൾക്കിടയിൽ ചിലപ്പോഴൊക്കെ സൗഹൃദങ്ങളുടെ  ഇടയിലേക്കും പ്രണയിനികളുടെ ഇടയിലേക്കും വിളിക്കാതെ വരുന്ന വിരുന്നു കാരികളാണ് കൊതുകുകൾ. കൊതുകിന്റെ ഈ ആക്രമണമൊഴിച്ചാൽ കൊച്ചിയിലെ രാത്രികൾ സുന്ദരമാണ്. ചിലപ്പോഴൊക്കെ പ്രണയിനിയെപോലെയും, ചിലപ്പോഴൊക്കെ പ്രിയ സുഹൃത്തിനെപോലെയും കൊച്ചിയുടെ സൗന്ദര്യം മനസ്സിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കും. ഈ നഗരത്തിന്റെ ഓരോ കഥകളുംഇവിടങ്ങളിലെ വഴിവിളക്കുകളിൽ പോലും പ്രതിധ്വനിച്ച് നിൽക്കാറുണ്ട്. കൊച്ചിയിലെ ഓരോ യാത്രകളും ഓരോ അനുഭവങ്ങളാണ്…

രുചികൊണ്ട് മാന്ത്രികം സൃഷ്ടിക്കുന്ന കൊച്ചിയിലെ ചില ഭക്ഷണശാലകൾ

കട്ടൻ കാപ്പി മുതൽ കപ്പ ബിരിയാണി വരെ…ചുട്ട മീൻ മുതൽ  മുളകിട്ടു വഴറ്റിയ നല്ല നാടൻ മീൻ കറി വരെ…സാധാ ദോശ മുതൽ മസാല ദോശ വരെ… അമ്മൂമ്മ ചിക്കൻ മുതൽ അൽഫാം വരെ…. ഇങ്ങനെ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ലഭ്യമാകുന്ന കൊച്ചിയിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തേടി ഇറങ്ങുന്ന നിരവധി ഭക്ഷണ പ്രേമികളെ രാത്രികാലങ്ങളിൽ കൊച്ചിയുടെ തെരുവുകളിൽ കാണാറുണ്ട്…

ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള മനുഷ്യരെ കണ്ടെത്താറുള്ള  കൊച്ചിയിൽ ലഭ്യമല്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ ഒന്നുമില്ല.. പകൽ സമയത്തെ ജോലിത്തിരക്കുകൾക്ക് ശേഷം രുചിതേടിയുള്ള യാത്രകൾ മിക്കപ്പോഴും കൊച്ചിക്കാരെ ചെന്നെത്തിക്കുന്നത് രാത്രിക്ക് ഭംഗിയും രുചിയും കൂട്ടി അവിടിവിടങ്ങളിലായി കണ്ടുവരുന്ന തട്ടുകടകൾക്ക് മുന്നിലാണ്.

ചില റെസ്റ്റോറന്റിലേക്കുള്ള ആളുകളുടെ ഒഴുക്കിനും ഒരേയൊരു  കാരണം  മാത്രമേയുള്ളു..അത് മറ്റൊന്നുമല്ല നാവിൽ കൊതിയുണർത്തുന്ന രുചി തന്നെ…  കൊതിയൂറുന്ന എണ്ണിയാൽ ഒതുങ്ങാത്ത വിഭവങ്ങളുമായി കൊച്ചിയുടെ സൗന്ദര്യം വിളിച്ചോതുന്ന സ്ഥലത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന രുചികൊണ്ട് മാന്ത്രികം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഈ കടകളിലേക്ക് ഒരിക്കൽ പോയാൽ പിന്നീടുള്ള രാത്രികളും സംഗീതവും ഭക്ഷണവുമൊക്കെയായി അവിടെത്തന്നെ കൂടിപോകും.

പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവരും ഒരേ അഭിപ്രായം പറയുന്ന, മികച്ച ഭക്ഷണം, ചെറിയ നിരക്കിൽ വലിയ സൗകര്യത്തോടെ ലഭ്യമാകുന്ന ഒരുപാട്  റെസ്റ്റോറന്റുകളും തട്ടുകടകളുമുണ്ട് കൊച്ചിയിൽ.

വിളമ്പുന്നവന്റെ സ്നേഹമാണ് കഴിക്കുന്നവന്റെ വയർ നിറയ്ക്കുന്നത് എന്ന് പഴമക്കാർ പറയാറുണ്ട്. വീട്ടിലെ ഊണും, പുട്ടും കട്ടനും, അടുപ്പും, ബിന്നമ്മാസും, ഊട്ടുപുരയും, ദോശക്കടയും, പപ്പടവടയും, ടേസ്റ്റി ബഡ്സുമെല്ലാം ഇത്തരത്തിൽ വയറിനൊപ്പം മനസും നിറയ്ക്കുന്ന കൊച്ചിയിലെ ഭക്ഷണ ശാലകളാണ്….

Read also:തൊഴിൽ എന്തുമാകട്ടെ.., തൊഴിലാളി ബംഗാളിയോ, മലയാളിയോ, ആരുമാകട്ടെ…അവകാശങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടേണ്ടവ തന്നെ…

ഇവിടുത്തെ സ്ഥിരം താമസക്കാർ മാത്രമല്ല  ആദ്യമായി കൊച്ചികാണാൻ ഇവിടെ കാലുകുത്തുന്നവന്റെ വരെ മനസിൽ രുചിയുടെ വാദ്യമേളം സൃഷ്ടിക്കുന്ന  ഒരുപാട് ഭക്ഷണ ശാലകൾ ഉണ്ട് ഇനിയും കൊച്ചിയിൽ.. നാവിൽ രുചിയുണർത്തുന്ന ഭക്ഷണശാലകൾ തേടി നമുക്കും ഇറങ്ങാം ഇനി ഒരുമിച്ച്….